Lihamylly gastronomia

Susi kehoon, joten ei mitään uutta kuin kone, jota käytetään murentamaan ja käyttämään raakaa, keitettyä tai jäädytettyä lihaa, jota käsitellään edelleen (makkaroiden tuotanto. Koska laitetta käytetään hotelleissa, ravintoloissa, supermarketeissa, catering-laitoksissa ja ravintoloissa, joissa jalostetun lihan määrä on paljon laajempi kuin kotikentällä, mitat (kurkku syöttöruuvilla ja leikkaussarjalla - verkot, nykimiset terät, veitset ja parametrit (tehokkuus , seulan halkaisija, pyörimisnopeus, kurkun avaaminen, teho, teho kehon susi on täytettävä prosessorin tarpeet.

Vivese Senso Duo ShampooVivese Senso Duo Shampoo. Shampoo hiustenlähtöä vastaan

Suuri valikoima susia markkinoilla antaa sinulle mahdollisuuden valita oikean työkalun laitoksen tarkoitukseen, koska ruoan luomiseen kuluva aika on lyhentynyt (useiden kilogrammien murskaaminen minuutissa ei myöskään vaadi suuria kustannuksia. Sudet ovat yksinkertaisessa muodossa, elementit voidaan purkaa nopeasti, mikä helpottaa huoltoa, puhdistusprosessia ja pitää puhtaana, vaikuttaa hygieniaolosuhteiden parantumiseen. Valmistusastia on korkealaatuinen kone, joka valmistaa astian erityisistä ruostumattomista tai alumiiniseoksista. Kuten kaikki elintarvikealalla käyttökelpoiset laitteet, myös susien on tehtävä työssä luottamuksen ja hygienian edellytykset. Susi - hionta liha asennetaan kurkkuun, sitten puristamisen jälkeen, esim. Polypropyleenimännällä, se pakotetaan työruuviin ja sieltä leikkausyksikköön. Leikkuulaite painaa lihaa verkkoon ja leikkaa sitten upotettujen veitsien avulla. Murskaamisen jälkeinen liha on erilainen täytteen kanssa, pakataan sitten koteloon tai tyhjiöpakkaukseen ja käsitellään edelleen lopputuotteen tyypistä riippuen - kylmäliha tai tyhjiöpakkausliha. Lihan tyypistä riippuen saadaan silmäkoko, jonka silmäkoko on erilainen ja veitset. Sudet voidaan varustaa muilla lisävarusteilla, jotka antavat esim. Makkaroita, vihanneksia ja juustoa. Tämä on suosittu laite, joka on nähtävissä keskihintoina gastronomisissa paikoissa, joissa makkaroiden tai liharuokien valmistus ei ole sellaisessa mittakaavassa, kun korkean jalostuksen tuotantolaitoksissa se takaa terveellisempiä tuotteita, jotka eivät sisällä säilöntäaineita ja erilaisia ​​tehostajia.